食中毒の発生防止

 厚生労働省医薬・生活衛生局より丹波篠山市教育委員会を通じて、金属製容器の使用方法による食中毒の注意喚起が通知されました。夏場冷たいスポーツドリンクを飲むために、冷やしたスポーツドリンクを保温性の水筒に入れることがよくあります。このことによる食中毒(金属中毒)が何年も前から報告されています。厚生労働省医薬・生活衛生局からの注意喚起は以下の通りです。

1 食品が接触する容器の内部にサビやキズがないか確認すること
2 酸性の飲み物(炭酸飲料・乳酸菌飲料・果汁飲料・スポーツ飲料等)を長時間、金属製の容器に保管しないこと
3 古くなった容器は、定期的に新しいものに交換すること
4 取り扱う食品の表示及び注意喚起を確認し、使用すること

 今田中学校では、夏場の部活動時や体育大会の練習期間中などは、スポーツドリンクを持参可としています。持参する場合は、水筒には入れずペットボトルのまま持参することとしています。